Соусы

Готовим всем известную аджику, которая пожалуй является как полезной так и вкусной повышающей аппетит. Нам нужно: переца сладкого и горького красного - по 500 гр., зелени петрушки - 250 гр., кинзы - 250 гр., зелени укропа - 250 гр., базилика - 150 гр., зелени сельдерея - 150 гр., чеснока - 100 гр., хмели-сунели - 2 ст. ложек, шафрана - 2 ст. ложек, кориандра молотого - 2 ст. ложек, соли.

Хотите удивить гостей блюдом под необычным и вкусным соусом? Тогда приготовьте рыбу и подайте к ней, соус, рецепт которого указан ниже. Гости будут довольны!

Именно соус придает блюду уникальный вкус и аромат. Чем больше рецептов соуса вы узнаете, тем шире станет спектр блюд, которыми можно порадовать близких людей и гостей.

Чтобы сделать вкуснейший соус из рыбы для макарон, запасемся следующими продуктами:

Рыба (лосось, горбуша) консервированная – 1 баночка

Любое блюдо можно приправить изысканным соусом для придания уникального вкуса и сочетания продуктов. Соус «Винегрет» подойдет к любому второму блюду.

4 грецких ореха или 1 уп. фисташек, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 желток, 1 ст. ложка 3% уксуса, 1\2 кубика бульона, 1 ст. ложка муки, специи, зелень.

Апельсиновый соус отлично подходит к блинчикам, оладьям и другим сладким блюдам

Соус итальянской кухни, отлично сочетается с макаронами!

В шейкер со льдом добавить все компоненты и тщательно перемешать. Вместе со льдом вылить содержимое шейкера в высокий бокал....

Чеснок очистить, нарезать произвольно и обжарить в глубокой сковородке на растительном масле, чтобы он стал прозрачным, но не в коем случае не потемнел. Как только чеснок готов, влить сливки, посолить,поперчить и варить их мин. 10, все время помешивая, чтобы сливки загустели....

Протертые помидоры уварить в два раза, добавить сахар и соль. Необходимые пряности класть размолотыми или целыми - в марлевом мешочке, помещая в кипящую томатную массу. После уваривания мешочек с пряностями вынуть и добавить в массу уксус......

Попробуйте новый сладкий соус, который останется навсегда в вашем сердце.

Вкусный сладкий соус придаст вашему блюду потрясающий нежный вкус.

Чудесный сладкий соус поможет сделать невероятно вкусным любой десерт или выпечку.

Сладкий соус- прекрасное дополнение к десерту или выпечке. Очаруйте близких своими кулинарными чарами, секреты которых известны только вам!

Дип — это соус, в который макается все, что можно съесть — нарезанные сырые и отварные овощи, крекеры, сухарики, обжаренные гренки, лаваш и пр.

Дип — это соус, в который макается все, что можно съесть — нарезанные сырые и отварные овощи, крекеры, сухарики, обжаренные гренки, лаваш и пр.